Çilekler güzelce ayıklanır 3 kilo ise 4 kilo şeker ilave edilir ve 3-4 saat şekerde bekletilir.Sonra ocağa alınır başında beklenir çünkü çilek reçeli hemen kaynayıp hemende taşarmış hakikaten annemin dediği gibi oldu başında beklemeseydim az daha taşacaktı.kaynadıktan sonra 15 dk tutup 15 dk sonra 4-5 yemek kaşığı limon suyu eklenip gene bir taşım kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.Çilek reçeli fazla kaynamaya gelmezmiş yoksa kararırmış gerçekten benimki kan kırmızı oldu aşkım bayıldı bakalım annem beğenecekmi asıl notu ondan alacağım kısmetse bayram tatilinde istanbuluma gidiyorum kavanozlardan biri anneme diğeri kızkardeşime...
ellerine sağlık, annen ve kız kardeşin ise afiyetle yesinler reçellerini ellette beğeneceklerdir o kadar zahmet verip yapmışsın :))
YanıtlaSilsevgiler..
nasıl da berrak, tane tane, anneciğinin ellerine sağlık,
YanıtlaSilsemacım tesekkur ederım umarım begenırler :))
YanıtlaSilnoblesse canım tarıf annemın recelı ben yaptım yanlıs anlasılma oldu sanırım :)) ama olsun problem degıl genede tesekkur ederım :))
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilbi oturuşta ne yerim onu warya.....
YanıtlaSil