1AŞAMA : 1 tane soğan,1 tane havuç, 1 tane patates ve göz kararı kırmızı mercimek. Az sıvı yağ konulur soğanlar iri iri kesilir ve biraz kavrulur .Sonra malzemelerimiz temizlenir tencereye atılır suyu konulur ve pişmeye bırakılır....
2.AŞAMA:Gördüğünüz gibi malzemelerimiz pişmiş yani haşlanmıştır .Hemen blendar dan geçirilir.
3.AŞAMA:Çorbamız blendar dan geçmiştir.Eğer çok katı olduysa sıcak suyla çorbamızı sulandırabiliriz.
4.AŞAMA:Ayrı tavamızda sosunu hazırlarız.Malzemelerimiz ise biraz domates salçası,biraz biber salçası,bol nane,kırmızı pul biber,tuz karabiber ve sıvıyağ hepsi bende göz kararıdır.Veee mutlu sona yaklaşılırrr...
5.AŞAMA:Sosumuzu yaptıktan sonra çorbamıza boca ederiz ve güzelce karıştırırız,karıştırırız..
6.AŞAMA:Karıştırmaktan çorbamızın üstünde kalp şekli oluşuruz :)))(Bu şekil tamamen tesadüftür.Aslında tesadüfte yok ya neyse bu bana sanırım bi işaret yakında Trabzondan taşınıp huyunu suyunu sevdiğim insanların arasına karışıp çok mutlu olacağımın işaretimi acaba....Amannnnnnnnn neyse iyice saçmaladım konumuz çorba yaaa Trabzon diiiiilllllllllllllllll)
KISACA BU SOĞUK GÜNLERDE SEVDİKLERİNİZLE BİRLİKTE KUPA KUPA (BEN ÇORBAYI KUPAYLA İÇMEYİ ÇOK SEVERİM DE) İÇEBİLECEĞİNİZ BİR ÇORBA TARİFİ VERMEK İSTEDİM İNŞALLAH BEĞENİRSİNİZ.ZİRA BEN VE MUSTAFAM BU ÇORBANIN MÜPTELASIYIZ ANACIMMMM..
Çorba nefis görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilTEŞEKKÜR EDERİM. Kesinlikle tavsiye ederim çok güzel oluyor
YanıtlaSilmercimek çorbasına bayılırım ya yapmasını öğrenmem lazım benim de :)
YanıtlaSil